De mãe para filho

26 set

A linha Crios é um ótimo exemplo do talento da enóloga argentina Susana Balbo, proprietária da respeitável vinícola Domínio del Plata. Mas o que estes vinhos têm de tão especial? Tudo começa pelo conceito emocional da marca – uma homenagem de Susana aos seus dois filhos, representados pelo desenho de uma mão sobre outras duas pequenas no rótulo. Sobre os vinhos em si, eles se destacam pela harmonia e facilidade de beber, com sabores e aromas frutados, resultado da breve passagem por barricas de carvalho.

Destacar os rótulos mais interessantes desta família não é fácil. Mas alguns deles realmente merecem a nossa atenção. Entre os brancos, o Crios Torrontés é um dos mais conhecidos. Com aromas delicados de flores brancas, frutas cítricas e notas de pêssego, é um vinho fresco, equilibrado e de ótima estrutura, ideal para acompanhar queijos leves e frutos do mar, especialmente caranguejo.

No quesito tintos, vale a pena conhecer o delicioso Crios Syrah-Bonarda, um corte equilibrado de 50% Syrah e 50% Bonarda. Ótimo equilíbrio, boa acidez e aromas intensos de frutas vermelhas, como framboesas e cerejas maduras e um toque de baunilha. Ideal para pratos mais fortes, como carnes com molhos mais elaborados e queijos maduros.

ONDE COMPRAR:

Imigrantes Bebidas, Pão de Açúcar e principais supermercados

Uma resposta to “De mãe para filho”

Trackbacks/Pingbacks

  1. De pais para filhos! « O Barato do Vinho - 11/10/2012

    […] equilbrado, com ótima acidez e frescor e aromas de frutas brancas e mel. Gostou? Confira aqui outro post sobre […]

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