Vinho 365 | #97 – Norton Roble Merlot

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  • Norton Roble Merlot, Argentina (Mambo, R$ 45,65)

A Norton é uma das vinícolas argentinas mais conhecidas por aqui e elabora uma ampla gama de vinhos. Foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Mendoza. Uma informação que poucos sabem é que em 1989, Gernot Langes Swarovski, da família austríaca de cristais, comprou a propriedade e investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton em uma das mais importantes vinícolas da Argentina. Atualmente possuem cinco fincas, distribuídas em cinco importantes terroirs da região: Perdriel, La Colonia, Agrelo, Lunlunta e Medrano e os vinhos levam assinatura do experiente enólogo Jorge Riccitelli, nomeado enólogo do ano pela revista “Wine Enthusiast” em 2012.

Delícias do restaurante da vinícola, o La Vid

Selecionei o Roble Merlot  para ilustrar esta linha. Roble significa carvalho, em espanhol, o que significa que os vinhos desta linha passam por estágio em barricas de carvalho francês. São elaborados com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 20 anos de idade e em geral se caracterizam pelo frutado, com taninos macios e leve toque de madeira. Este Merlot representa bem a tipicidade desta uva. Aromas doces, paladar macio e acidez na medida, é ideal para aqueles que gostam de vinhos para acompanhar pratos de aves e peixes de carne escura, como o atum.

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Vinho 365 | #26 – Fuzion Chenin-Chardonnay

  • FotoFuzion Chenin-Chardonnay, Argentina (Imp. Ravin, R$ 35,70)

Grata surpresa da Argentina que degustei recentemente. O conceito do produtor é elaborar vinhos para homenagear o povo argentino e seu país, já que, de acordo com ele, a diversidade cultural da Argentina é a expressão única de Velho e Novo Mundo e isto é Fuzion. A vinícola preza pela tradição no cultivo das uvas, na maneira de produção de seus vinhos, sem deixar de lado a tecnologia moderna que atrelada a esta tradição faz de seus vinhos um grande sucesso. Vinhos que oferecem qualidade por bom preço. Segundo o enólogo responsável pela vinícola, Gustavo Martinez, Mendoza e seus” microclimas”oferecem excelentes oportunidades para o cultivo da Malbec e de uma ampla gama de variedades de uva.

Este aqui é elaborado com 70% de Chenin Blanc e 30% Chardonnay. Bem aromático com notas de flores brancas, maçã, pera e toques de frutas tropicais ao final.  Paladar fresco e equilibrado, com sabores que remetem aos aromas. Perfeito para acompanhar comidas leves como salada, frango grelhado e marisco.

 

Vinho 365 | #21 – Urban Uco Sauvignon Blanc

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  • Urban Uco Sauvignon Blanc, Argentina (Imp. Vinci, R$ 45,32)

Este Sauvignon Blanc foi um dos primeiros que realmente me fez gostar desta uva. Ficou ainda melhor depois que tive a chance de conhecer a vinícola, um dos projetos mais impressionantes neste vasto universo do vinho.

Elaborado pela já citada O.Fournier, vinícola fundada em 2000 e, apesar de recente, já considerada uma das melhores do país. Os vinhedos ficam na região de La Consulta, no Valle de Uco, uma das mais promissoras regiões vinícolas da argentina. A linha Urban representa a modernidade na elaboração, com vinhos frutados, frescos e fáceis de beber. Um estilo que atende os consumidores urbanos e sofisticados, ou seja, um vinho democrático, para todos.

Urban Uco Sauvignon Blanc é fresco, vivo e cheios de frutas cítricas. Fica perfeito com peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas e massas leves.

Imagem da vinícola, próxima a cordilheira dos Andes

 

 

Vinho 365 | #13 – Tilia Malbec

Para os fãs de Malbec, o Tilia é um dos melhores achados da Argentina, considerado um “Best Value” para Robert Parker que o classificou com 90 pontos em sua safra de 2012.

Rico, exuberante, destaca-se pelos aromas de frutas maduras, pimenta preta e toques florais e taninos bem macios no paladar. Uma das melhores relações qualidade/preço do Novo Mundo. A breve passagem por 09 meses em barris de carvalho francês e americano, sendo 25% novos, é suficiente para deixá-lo macio e saboroso.

Imagem ilustrativa da vinícola
Imagem ilustrativa da vinícola

Como curiosidade, Tilia é o nome de uma árvore típica da região, a mesma que inclusive estampa seu rótulo. Nas palavras do produtor, a árvore Tilia, que empresta suas folhas para um chá com efeito calmante, representa também o lado espitiruala da rural região de Mendoza.

Além disso, todos os vinhos da linha são provenientes da Bodegas Esmeralda, que elabora vinhos de bom custo benefício para o mercado e pertence ao mesmo grupo da mundialmente famosa Catena Zapata. Vale a pena conhecer os vinhos desta linha, recomendo.

 

 

Vinho 365 | #12 – Colonia Las Liebres Bonarda

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Este é um daqueles vinhos que não podem faltar na sua adega. Tinto elaborado na argentina com a promissora uva Bonarda, é daqueles tintos para tomar a grandes goles, levemente refrescado, sem se preocupar muito com acompanhamentos.

Além disso, a história do produtor já é suficiente para te convencer a experimentar seus vinhos. O responsável pelo projeto é o famoso italiano Alberto Antonini, consagrado mundialmente pelo trabalho no mítico Antinori. Com a vontade de explorar outros vinhedos, buscou em Mendoza o lugar ideal para novos vinhos e experiências. Desde o início da vinícola em 1995, reconheceu o potencial da Malbec nesta região e, junto com Antonio Morescalchi, decidiu explorar as principais áreas vinícolas da Argentina criando uma das mais respeitadas vinícolas do país, a Altos Las Hormigas.

Foto da equipe na vinícola
Foto da equipe na vinícola

O nome da vinícola provém do fato de que quando iniciaram o cultivo das vinhas viram que próximo a elas existiam colônias de formigas, que se alimentavam dos brotos da vinhas recém-plantadas. Decidiram não envenenar as formigas, já que elas eram as “verdadeiras” donas da terra, que com o crescimento das vinhas não mais se alimentaram delas. Além disso, para os argentinos “trabalho de formiga” é um trabalho humilde, paciente e prolongado, um provérbio que vem usando até os dias de hoje.

Delicioso, tem aromas bem agradáveis de frutas vermelhas, notas florais e toques de especiarias. No paladar é médio corpo, elegante e fresco, com taninos sedosos e final de boca equilibrado e persistente. Acompanha bem carnes assadas, massas recheadas, pizzas e queijos de média maturação.