Vinho e Picnic!

Picnic basket
Picnic basket filled with fruit,bread and red wine.

Aproveite o começo do outono para organizar uma gostosa refeição fora de casa – com muito vinho, é claro!

Os piqueniques ao ar livre ganham força em diversas cidades do país, já que é um dos programas mais agradáveis para curtir os dias ensolarados – podendo inclusive virar uma festinha animada após uma tarde de conversa.

Vários parques da cidade dedicam áreas especiais para estender a toalha xadrez. Um dos mais legais em São Paulo é o Villa-Lobos, que disponibiliza 75 quiosques para apoiar a cesta de quitutes ou um belo espaço verde para quem prefere o estilo tradicional no gramado.

Definido o local, hora de pensar nos comes e bebes. Fico feliz em observar que o vinho tem feito parte deste momento, semelhante ao que se observa na Europa, por exemplo. Para não errar, primeiro certifique-se de que o lugar escolhido permite o consumo de bebidas alcoólicas. Está liberado? Ótimo. Na hora de escolher a sua garrafa, opte por vinhos de corpo leve, já que geralmente as preparações são simples, leves e servidas a temperaturas baixas, e, portanto, não necessitam de um vinho muito alcoólico e estruturado.

Podemos começar pelos espumantes. Prefira os elaborados pelo método Charmat, que geralmente são mais leves, frescos e frutados e são ideais para bebericar enquanto a turma prepara os petiscos. Caso prefira os brancos para aperitivo, opte por uvas como Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, que vão bem com sanduíches frios feitos com carnes brancas, patês, saladas e queijos leves.

Os rosés também costumam ser muito versáteis nestas ocasiões e vão bem com uma infinidade de aperitivos, como preparos a base de salmão, aves ou carne de porco. Quer levar queijos mais saborosos, como o Brie ou Camembert? Um Chardonnay é a escolha ideal, junto com uma bela cesta de pães variados. Agora se a preferência for pelos vinhos tintos, opte por vinhos de uvas mais leves e com pouco tanino, como os elaborados com Pinot Noir e Gamay, por exemplo.

Escolhido o vinho, considere também a temperatura de serviço. Espumantes, brancos, rosés e tintos leves precisam ser servidos refrescados, em baldes ou recipientes com gelo. Não se preocupe, há diversos acessórios práticos e charmosos para levar nestas ocasiões. Não esqueça também do saca-rolhas, caso as garrafas não tenham tampa de alumínio – que aliás, costumam ser uma mão na roda para eventos ao ar livre, pode comprar sem medo.

Precisa de uma ajuda para escolher os vinhos? Confira uma seleção com ótimas opções  para acompanhar o picnic delícia do próximo final de semana:Intis Chardonnay (2)

  • Intis Chardonnay (Decanter e lojas, R$ 41,90) – Branco elaborado pela vinícola argentina Las Moras, é um Chardonnay bem típico, com aromas cítricos, de maçã e algo que remete a flores. Na boca tem ótimo frescor, com final bem agradável.
  • 00155014_g (2)Claude Val Rosé ( Decanter e lojas, R$ 65,50) – Vinho rosé da região do Languedoc, na França, é feito com as uvas Grenache, Cinsault e Syrah. Leve, fresco e frutado, lembra bastante os rosés da Provence, referência no estilo.
  • Wave series (2)Wave Series Pinot Noir (Pão de Açúcar, R$ 49,90) – Difícil encontrar tintos de Pinot Noir bem feitos e que não pesem no bolso. Este aqui é fiel ao estilo, perfeito para bebericar em dias de calor. 
  • Bossa Prosecco (2)Espumante Bossa Prosecco ( Decanter e lojas, R$ 45,80) – Espumante nacional elaborado pela vinícola Hermann, tem aromas de frutas cítricas, abacaxi, e notas florais. Na boca é leve, com boa acidez e frescor.
  • TaçaTaças de acrílico (Boccati, R$ 6,25): Feitas com poliestireno, são bem resistentes, perfeito para eventos externos. Diversas cores e modelos para escolher, um charme!

Cooler (2)

  • Cooler para vinho Vacuvin (Etna, R$ 49,99): Prático, basta levar ao congelador, esperar que o conteúdo congele e colocar na garrafa. Resfria em 5 minutos e sua temperatura ficará baixa por horas. Perfeito para passeios ao ar livre.

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  • Icebag para vinho (Los Mendozitos, R$ 23,00): Um jeito prático e estiloso de conservar os vinhos brancos, rosés e espumantes geladinhos. Dobrável e resistente para colocar na bolsa e até no bolso.

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  • Cesta Eu amo piquenique (Imaginarium, R$ 159,90): Possui capacidade para 33 litros, acabamento interno todo em alumínio e alça acolchoada. A cesta e a alça são retráteis, sendo mais fácil e prático de guardá-la depois de usar.

 

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Para levar com estilo

Não basta escolher o vinho certo para ocasião, é preciso também pensar em como esta garrafa chegará em seu destino. Pensando nas festas que se aproximam, fiz uma seleção de boas opções para presentear ou apenas levar o seu vinho predileto em grande estilo!

 

  • 850xNWine Bag Craft (loja carimbo, R$ 88,20).  Muito fofo, este achadinho da Carimbo é feita em algodão, com rebites em ouro velho e bolso externo para pequenos objetos. Adorei!

 

  • 2bottlebag.highres.2_grandeHero Bags (Hero Bags, R$ 40,00).  Super descoladas, estas wine bags são feitas de algodão pela Hero Bags, empresa sediada em São Francisco, USA. Diversas opções para 1 ou 2 garrafas, de US$ 13,00 a US$ 19,00. Entrega no Brasil.

 

Porta vinhos

  • Porta Vinhos Duplo (Cooperárvore, R$ 40,00). Esta Wine Bag diferentona é feita pela Cooperárvore, cooperativa social que produz diversas peças utilizando materiais reutilizados doados pela rede Fiat de cidadania. Confeccionado em cinto de segurança forrado em tecido automotivo. tem capacidade para 2 garrafas. Legal não?

 

  • winecapaWine Bag Single (Kuri Urban Mob, R$ 40,00).  Este modelo da Kuri, feito com nylon perfurado e nylon emborrachado, é bem moderno e tem várias opções de cores. Para levar uma de cada! 😉

 

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  • Wine Bag 2 garrafas Built NY (Shoptime, de R$ 59,99 por R$ 29,99). Super colorida, esta wine bag é feita de neoprene, super resistente. É fácil de levar, prática e suporta duas garrafas.  Várias opções de estampas, fica até difícil escolher entre tantos modelos.

 

Inspiração do dia: decor de casamento

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Não sabe o que fazer com as garrafas de vinho depois que o líquido se foi? Que tal se inspirar nestas imagens para reutilizá-las como decoração de festa de casamento? O site Wedding Party  reune ótimas dicas para quem quer inovar na decoração do casório, principalmente se o local for rústico e permitir um cenário mais descontraído:

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Envolver a garrafa com barbante adiciona um charme rústico no ambiente. Pode ser total ou parcial, cru ou colorido. Very chic!

 


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 Ainda bem que inventaram a tinta lousa… Sem ela  não seria possível fazer este adorável centro de mesa! Reutilize suas garrafas para numerar as mesas ou deixar recadinhos para os convidados. 

 

 

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Decoração super fácil e ideal para criar centros de mesa nos mesmos tons do casamento. Solte a imaginação na combinação das mais variadas cores! 

 

 

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Uma outra opção de marcadores de mesa, provavelmente a mais fácil de fazer e não menos estilosa. Prepare cortando uma pequena fenda na rolha e fixando o cartão de identificação. Nunca foi tão fácil decorar sua festa!

 

 

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Uma das idéias mais legais para reaproveitar as garrafas vazias é utilizá-las como candelabros. Há diversos tutoriais que ensinam a cortar garrafas e é fácil encontrar também vidraceiros que podem fazer isto para você. Caso não queira cortá-las, uma opção é utilizar velas apenas no gargalo, em tamanhos variados. Prático e igualmente charmoso!

 

 

Mimos descolados para o dia das mães

O Dia das Mães está chegando e ainda não decidiu o que comprar para a sua? Confira aqui algumas opções práticas para presentear a sua mãe que adora um vinho e não dispensa um acessório descolado e divertido!

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Marcadores de taças Pássaros

Este kit de marcador de taça vai fazer sucesso com as mães detalhistas que gostam de receber os amigos em casa. Lindos passarinhos feitos em silicone, medem 2,8 x 0,9 x 0,9 cm e vem no conjunto com 6 unidades.

Onde Comprar: Casa Diseño, R$ 46,00

 

 

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Suporte para vinho Alce

Suporte divertido que imita as formas de animais, para sua mãe ostentar seu vinho favorito com muito estilo. Feito em madeira, é super fácil de montar e suporta garrafas de até 29,5 cm de altura. Tem nas opções Alce e Elefante. Genial!

Onde Comprar: Casa Diseño, R$ 65,90

 

 

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Tampa para garrafa de vinho Plunge

Esta tampa em formato de desentupidor de pia Plunge é super charmosa para que o vinho sobreviva até o próximo momento de saboreá-lo! Feita de de madeira genuíno e puro silicone, tem aproximadamente 13,5 cm.

Onde Comprar: O Segredo do Vitório, R$ 45,00

 

 

 

 

Tim tim com estilo!

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O Kit Chandon Colors Collections é sucesso absoluto e uma das buscas mais frequentes aqui no blog (confira o que já foi falado aqui e aqui). O principal motivo de tamanha procura deve-se as taças de espumante que compõem o kit: feitas de poliestireno, são resistentes, super coloridas e alegram qualquer recepção informal e festas entre amigos.

Gosta da idéia? Pois saiba que a Boccati tem taças semelhantes, disponíveis para venda em diversas cores e temas, para você comprar na quantidade que desejar, em qualquer época do ano. O preço é super justo e faz a diferença naquela festa descontraída, mas que pede um pouco mais de preparativo:

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Onde encontrar:

  • Conjunto Tacas Personalizadas com Naipes – Boccati, R$ 21,60
  • Taças coloridas – Boccati, R$ 5,40 a unidade

Guia Glupt – Vinhos de cabem no seu bolso

Guia Glupt!

Imperdível o Guia Glupt – Vinhos de cabem no seu bolso, escrito por Luiz Horta, jornalista que domina o assunto e conhece como poucos os melhores achados das gondolas e prateleiras. Lido praticamente em uma sentada na poltrona e dois goles de vinho.

Longe de ser uma literatura extensa sobre a bebida, é um guia rápido, de fácil leitura, com dicas de bons vinhos de preço dentro do orçamento, para o di-a-dia.

De acordo com a sinopse, a ideia do guia é fornecer uma lista, cerca de 100 rótulos fáceis de achar e para ocasiões informais. O foco é no bom e barato, a maior parte das indicações é na faixa dos R$60 (no momento da publicação).

Há um capítulo para o vinho encontrado no supermercado e até harmonizações de domingo – aquilo que combina com o frango assado e a macarronada – passando por aqueles fundamentais no verão tropical, os brancos e espumantes para beber geladinhos.

São todos de importadoras que entregam em casa no Brasil, ou de lojas e supermercados, ou dos próprios produtores brasileiros, nada de nichos e coisas complicadas de conseguir. Mas o motivo principal deste guia é tirar a pompa do vinho, tratá-lo por “você” e não por “doutor”, algo que, infelizmente, ainda acontece muito no País.

Está disponível apenas online na Amazon por apenas R$ 9,90 e já é um dos mais procurados nesta categoria. Selecionei dois trechos para matar a curiosidade e aguçar a vontade de adquirir o seu:

Garzón Albarinho

Garzón Albariño (World Wine, R$ 52,80)

O Uruguai quase ninguém conhece. Quando conhece, pensa que é só Tannat. O solo calcário da região vinícola permite ótimos brancos. Um exemplo é este Albariño, uva que se adaptou bem por lá. A mesma vinícola produz um Albariño com estágio em madeira, mas este me pareceu mais gostoso, leve, refrescante, sem ser banal. Serve bebido puro, apenas frio ou como aperitivo.

Colonia las Liebres

 Colonia las Liebres (World Wine, R$ 42,70)

Um dos meus vinhos permanentes na geladeira, é um tinto muito frutado que fica delicioso gelado, para abrir em dias de calor em que se quer um tinto, fica ótimo com comida bem condimentada, chinesa por exemplo. Os taninos são muito macios e tem frescor e corpo. Vinho fácil para todo dia.

Piquenique delivery!

Cesta Pic Nic Periquita

Idéia simples e inovadora que combina praticidade e descontração para programas ao ar livre

Achei o máximo o conceito do “Piquenique Periquita” DELIVERY, perfeito para quem curte reunir os amigos e beliscar umas comidinhas pelos parques da cidade.

O kit é oferecido pela chef Helo Bacellar, do Lá da Venda, em parceria com os vinhos Periquita. A charmosa eco-bag vira toalha e vem recheada com comes e bebes perfeitos para o encontro ao ar livre: vinho Periquita (que pode ser tinto ou branco), 2 taças de vidro, saca-rolhas, guardanapos e os quitutes do Lá da Venda, como pão de queijo, pão de minuto, fatia de bolo, suco orgânico de maçã, água, tortinha de chocolate com banana, salgados artesanais de ricota com castanha de caju.

O Piquenique Periquita custa R$ 120,00 e serve duas pessoas. Quando acabar, a versão refil pode ser adquirida por R$ 55,00, com a reposição do vinho e de todos os quitutes, também para duas pessoas.

Não sabe onde reunir os amigos para um piquenique? O kit tem também um guia com dica de 10 dos melhores locais para se aproveitar uma refeição ao ar livre, num clima bem descontraído, além de orientação de como chegar aos locais de metrô, ônibus e táxi.

Adorei a idéia e já comprei o meu, é uma boa dica para quem quer curtir o carnaval em um programa mais tranquilo com a família e os amigos pelos parques da cidade!

Onde comprar: Pode ser adquirido diretamente na loja do Lá da Venda, ou pela Disk Cook, no site (www.diskcook.com.br) ou pelo app gratuito. É só baixar e procurar a categoria Piquenique. Lá, é possível escolher vinho tinto ou branco – que será entregue geladinho – para acompanhar o pedido, que pode ser feito na hora ou agendado.