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Vinhos que valem por dois

On por Maitê Maraniem Espumantes, TintosDeixe um comentário

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As festas de final de ano estão se aproximando e está na hora de escolher os vinhos que vão acompanhar as comemorações. Mesa farta, família reunida e muita gente para servir, os vinhos em garrafa magnum são perfeitos para a ocasião. Equivalente a duas garrafas de 750ml, as garrafas magnuns ficam super charmosas na mesa e valorizam o serviço do vinho. Escolha uma destas opções e surpreenda seus convidados!

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  • Chandon Reserve Brut magnum, Brasil (Vino Mundi, R$ 119,00): A espuma abundante e persistente e o perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas, caracterizam esse clássico blend das uvas Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico. Aromas agradáveis de maçã verde, cítricos e frutas secas, tem acidez equilibrada e ótimo frescor. Opção curinga de espumante nacional.

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  • Il Vino dei Poeti Prosecco Treviso DOC Brut Magnum, Itália (Imp. Grand Cru, R$ 114,40): Espumante italiano elaborado com a aromática Glera, antiga Prosecco, tem paladar fresco, delicado e bem equilibrado. Este vinho faz parte da seleção de vinhos Bottega “Vino dei poeti”, literalmente “vinho dos poetas”. Ganhou este nome por causa de um festival anual de poetas realizado nas colinas onde nascem essas uvas deste Prosecco. Evoca a alegria com que poetas, artistas e homens de cultura brinde à vida.

 

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  • Amalaya Malbec Magnum, Argentina (Imp. Decanter, R$ 110,30): Delicioso Malbec argentino, tem aromas quentes e maduros de ameixa e cereja, com intensa nota floral de violeta. Exuberante e envolvente, de prazer imediato e intenso.

 

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  • Cisplatino 2009 magnum, Uruguai (Mistral, R$ 90,58):  Elaborado com Tannat e um pouco de Merlot, que amacia a firme estrutura tânica da Tannat. A fruta está muito presente, sendo um vinho potente na boca e com amplos aromas. Um verdadeiro achado, fica ainda melhor acompanhando carnes assadas e massas com molhos mais gordurosos

 

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  • Cambas Rouge magnum, Grécia (Imp. Vinci, R$ 93,21): Este saboroso tinto grego é elaborado com a emblemática casta Agiorgitiko. Vinho gastronômico, combina um toque aveludado no paladar, notas de frutas maduras e de canela. Uma ótima escolha para descobrir os tintos da Grécia.

 

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  •  Montepulciano d’Abruzzo DOC 2010 magnum, Itália (Via Vini, R$ 75,00): Elaborado pela Vini Farnese com a uva Montepulciano, tem corpo médio, com taninos redondos e macios. Apresenta um ótimo equilíbrio e final persistente. Acompanha bem uma enorme variedade de pratos em uma mesa farta e descontraída.

 

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  • Principato Cabernet/Merlot Delle Venezie magnum, Itália (Imp. Vinci, R$ 87,23): Este saboroso corte italiano de Cabernet Sauvignon e Merlot da região do Alto Adige é macio e gastronômico. A garrafa Magnum é o sufiente para toda a família e também uma ótima opção de presente.

 

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Novas cores de Chandon Colors Collection

On por Maitê Maraniem EspumantesDeixe um comentário

Já estão no mercado as novas taças de Chandon Colors Collection, sempre um sucesso de vendas nesta época do ano.  O pack de Chandon Colors Collection Brut vem com duas novas combinações de cor: laranja com azul escuro e rosa com azul turquesa. Para quem prefere Chandon Rosé, o pack de Chandon Colors Collection Rosé vem com duas taças, uma lilás e outra rosa claro.

Os kits já estão disponíveis nas principais delicatessens, empórios e supermercados de todo o Brasil, como estes listados aqui:

 

Chandon Colors Collection em Candy Colors

On por Maitê Maraniem Acessórios, Espumantes1 comentário

Chandon ColorsSucesso como opção de presente no final de ano, o kit Chandon Colors Collection ganhou duas novas tonalidades de taças. A linha Candy Colors, edição limitada com 1 garrafa de Chandon Brut Rosé e duas flûtes de acrílico nos tons verde e rosa, é ideal para colecionar e alegrar as celebrações entre amigos. As outras opções de cores ainda estão disponíveis, como já comentei por aqui em outro post.

A edição limitada Chandon Collection Rosé pode ser encontrada nas principais delicatessens, empórios e supermercados de todo o Brasil, no valor médio de R$80 cada. Confira aqui onde buscar a sua:

Na medida da sua vontade

On por Maitê Maraniem Brancos, Espumantes, Tintos1 comentário

As garrafas de vinho de tamanho reduzido estão ganhando mais espaço nas prateleiras dos supermercados e nas cartas de restaurantes. Muitas importadoras já estão de olho nesta tendência e começaram a trazer mais e melhores rótulos em garrafas de 187 ml e 375 ml – o suficiente para uma ou duas taças, respectivamente. Além de reduzir desperdício, as garrafas menores são uma ótima maneira de harmonizar mais tipos de vinhos com diferentes pratos ao longo da mesma refeição.

Vale lembrar apenas que o armazenamento de vinhos neste formato requer um cuidado especial. Por causa das medidas reduzidas da garrafa, o vinho tende a envelhecer mais rapidamente. Desse modo, as garrafas menores são mais adequadas para o consumo do dia a dia. Confira abaixo uma seleção de opções de bom custo-benefício e na medida certa para cada ocasião.

GARRAFAS BABY (187 ml)

  • Espumante Baby Chandon Brut Rosé, Brasil (Imigrantes Bebidas, R$ 21,49). Um clássico da Chandon em dose única, para não errar nas pequenas comemorações do dia a dia!
  • La Vieille Ferme Blanc, França (World Wine, R$ 15,00). Vinho conhecido em vários países pelo seu excelente custo-benefício, mostra toda a tipicidade dos brancos da região do Rhône: muito aromático, com boa acidez e ótima estrutura. A versão baby é uma graça, incrível para receber os amigos!
  • Tília Malbec/Syrah, Argentina (Vinci Vinhos, R$ 11,31) Combinando duas das grandes uvas tintas, este vinho é macio e saboroso, fácil de agradar. Tem mais opções disponíveis no site da importadora.
  • Leyda Reserva Pinot Noir, Chile (Grand Cru, R$ 14,00). Ótimo Pinot Noir chileno em versão mini, obra do competente produtor Vina Leyda. Aromas intensos de frutas vermelhas com um toque herbáceo, bem equilibrado.
  • Valdivieso Cabernet Sauvignon, Chile (Ravin, R$ 14,00). Boa opção para acompanhar carnes vermelhas e massas com molhos picantes, é elaborado no Chile pelo tradicional produtor Viña Valdivieso.

MEIAS GARRAFAS (375 ml)

  • Espumante Casa Valduga Brut, Brasil (Imigrantes Bebidas, R$ 29,99). Espumante elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, é fresco, equilibrado, com aromas que lembram amêndoas e frutas tropicais.
  • Terra Andina Sauvignon Blanc, Chile (Vinci Vinhos, R$ 15,83). Ótimo branco do Chile, é elaborado com a uva Sauvignon Blanc pelo produtor Terra Andina. Fresco, leve e aromático, é ideal para acompanhar comida japonesa. Tem mais opções no site do importador.
  • Les Grands Bois Chantant, França (Grand Cru, R$ 23,00). Vinho francês da região de Bordeaux, é elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e destaca-se pelos aromas de frutas maduras, couro e um toque mentolado. Tem também na versão baby (187ml).
  • Altos Las Hormigas Malbec, Argentina (Mistral, 23,34). Com aromas frutados e sabores intensos, mostra que a Malbec pode originar vinhos perfeitos para acompanhar comida. 
  • Esteva casa Ferreirinha, Portugal (Zahil, R$ 32,00). Vinho básico da Casa que é um ícone em Portugal, responsável pela produção do clássico Barca Velha. Elaborado com as uvas típicas do Douro, é rico em aromas de frutas maduras com toques florais.