Para abastecer a adega!

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Aproveite para abastecer a adega com as convidativas promoções de começo de ano!

Janeiro é o mês oficial da promoção. Para quem gosta de vinhos, é uma excelente oportunidade para abastecer a adega com rótulos que chegam a 60% de desconto. As campanhas de grandes ofertas já entraram no calendário das principais importadoras, que aproveitam o momento para oxigenar o estoque e oferecer boas oportunidades de compras de rótulos menos comerciais, aqueles que demandam certo empurrãozinho para gerar experimentação.

Muitos consumidores desconfiam destes descontos agressivos, mas com certa dose de cuidado é possível encontrar boas ofertas. A melhor sugestão para evitar roubadas e não levar gato por lebre é se informar. Em caso de dúvida ou se não dispõe de tanta informação sobre o vinho, prefira comprar as safras mais recentes, principalmente nos vinhos mais baratos.

Atenção para os brancos e rosés, que com poucas exceções, costumam perder frescor depois de 2 ou 3 anos. Fique atento também a alguns sinais na garrafa: rótulos com manchas de vinho podem indicar vazamento, a rolha não pode estar estufada e a cápsula deve estar bem posicionada, intacta.

Finalmente, esta é a melhor oportunidade para sair do comum e experimentar uvas diferentes ou explorar países e regiões ainda desconhecidas. Por que não convidar os amigos para comprarem juntos, partilharem garrafas e experiências?

Confira uma seleção de vinhos garimpados nas principais lojas e importadoras com ofertas imperdíveis em diversos rótulos e estilos:

World Wine:

O tradicional Bota-Fora da World Wine vai até 31/01 e oferece diversos rótulos com descontos que vão de 30% a 60%, que podem ser adquiridos nas lojas físicas, televendas e também pelo site. São mais de 140 rótulos, entre tintos, brancos, rosés e espumantes de diversos países:

Destaque da seleção:

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Montcharme Rosé, R$ 49,20. Destaque para este refrescante rosé elaborado a partir de vinhas de Cinsault plantadas em Languedoc, na França. Excelente para acompanhar pratos leves, preparações a base de frutos do mar, ou só para se refrescar em um dia de calor

Brancos:

  • Andeluna 1300 Torrontés, Argentina – de R$ 77,00 por R$ 38,50 (50%)
  • Sassi Sole Cuvée Oro, Itália – de R$ 72,00 por R$ 43,20 (40%)
  • Castillo de Liria Viura Sauvignon Blanc, Espanha – de R$ 54,00 por R$ 27,00 (50%)
  • Bisquertt La Joya Gran Reserva Sauv. Blanc, Chile – de R$ 91,00 por R$ 59,15 (35%)

Tintos:

  • Torre Del Falco IGT, Itália – de R$ 88,00 por R$ 44,00 (50%)
  • Catamayor Tannat, Uruguai – de R$ 66,00 por R$ 33,00 (50%)
  • Infinitum Negroamaro, Itália – de R$ 69,00 por R$ 37,95 (45%)
  • Montecoco Salice Salentino Rosso DOP, Itália – de R$ 74,00 por R$ 44,40 (41%)
  • Infinitum Nero di Troia IGT, Itália – de R$ 69,00 por R$ 37,95 (45%)

Rosés e Fortificados:

  • Montcharme Grande Réserve Rosé, França – de R$ 82,00 por R$ 49,20 (40%)
  • Croft Porto Rosé, Portugal – de R$ 143,00 por R$ 71,50 (50%)

Grand Cru

Desde o começo de janeiro a Grand Cru, importadora com mais de 40 lojas pelo país, oferece em seu “Grand Solde” centenas de rótulos do Novo e Velho mundos, com até 50% de desconto. A promoção vai até dia 31/01 e é possível comprar tanto nas lojas físicas quanto pelo site.

Destaque da seleção:

terra serena espumante
Destaque para o espumante Terra Serena Gran Cuveé – o Extra Dry no rótulo significa que o espumante tem um toque de doçura entre o Brut e o Demi-Sec, excelente como aperitivo. R$ 38,43 na promoção

Brancos:

  • Vistamar Brisa Sauvignon Blanc 2016, Chile – de R$ 49,90 por R$ 29,94 (40%)
  • Miluna Bianco Puglia IGP 2017, Itália – de R$ 49,90 por R$ 39,92 (20%)

Tintos:

  • Cerro Arriba Cabernet Sauvignon 2017, Chile – de R$ 59,90 por R$ 29,95 (50%)
  • Escorihuela Familia Gascon Syrah 2017, Argentina – de R$ 84,90 por R$ 50,94 (40%)
  • Pizzorno Don Prospero Tannat 2017, Uruguai – de R$ 84,90 por R$ 50,94 (40%)
  • Leyda Merlot Reserva 2017, Chile – de R$ 74,90 por R$ 52,43 (30%)
  •  Alceo Tempranillo 2015, Espanha – de R$ 74,90 por R$ 52,43 (30%)
  • Xabec Montsant 2012, Espanha – de R$ 104,90 por R$ 52,45 (50%)
  • Humberto Canale Pinot Noir 2017, Argentina – de R$ 79,90 por R$ 55,93 (30%)
  • Espumante Terra Serena Gran Cuvée Extra Dry, Itália – de R$ 54,90 por R$ 38,43 (30%)
  • Espumante Terra Serena Prosecco Treviso DOC, Itália – de R$ 84,90 por R$ 59,43 (30%)

As boas compras de janeiro!

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Saiba quais são as boas surpresas entre tantas ofertas de começo de ano!

Janeiro é o mês oficial da promoção. Para quem gosta de vinhos, é uma excelente oportunidade para abastecer a adega com rótulos que chegam a 70% de desconto. As campanhas de grandes ofertas já entraram no calendário das principais importadoras, que aproveitam o momento para “oxigenar” o estoque e oferecer boas oportunidades de compras de rótulos menos comerciais, aqueles que demandam certo empurrãozinho para gerar experimentação.

No entanto, é preciso ficar atento para não levar gato por lebre. Embora o rótulo não informe, vinho tem prazo de validade e algumas garrafas recomenda-se beber o quanto antes, quanto mais jovem melhor. Em certos casos, as lojas querem se livrar do estoque parado e ofertam vinhos que já não estão no auge de seu consumo. O consumidor está cada vez mais preparado para não cair em armadilhas, mas não custa reforçar que a prática ainda existe.

A melhor sugestão para evitar roubadas é se informar. Caso não queira recorrer a ajuda de um profissional na loja ou importadora, busque informações em sites confiáveis na internet. Prefira também as safras mais recentes para os vinhos do dia a dia, aqueles mais baratos que geralmente não passam de R$ 70,00.

Atenção também para os brancos e rosés, que costumam perder frescor depois de 2 ou 3 anos contados à partir da safra destaca ano rótulo. Alguns brancos, como os Rieslings, ganham complexidade com o passar dos anos, mas na dúvida opte pelos mais jovens, se não quiser arriscar. Fique atento também a alguns sinais na garrafa: rótulos com manchas de vinho podem indicar vazamento, a rolha não pode estar estufada e a cápsula deve estar bem posicionada, intacta.

Agora, se quiser aproveitar o momento para apostar em uma garrafa mais cara, ou safra mais antiga, peça ajuda. O vendedor deve estar preparado para oferecer mais informações e orientar sobre o potencial de guarda do rótulo em questão.

Finalmente, esta é a melhor oportunidade para sair do comum e experimentar uvas diferentes ou explorar países e regiões ainda desconhecidas. Por que não convidar os amigos para comprarem juntos, partilharem garrafas e experiências?

Confira uma seleção de importadoras com rótulos bem interessantes para conhecer:

World Wine:

O tradicional Bota-Fora da World Wine vai até 18/02 e oferece mais de 150 rótulos com descontos de 30% a 70%, que podem ser adquiridos nas lojas físicas, televendas e também pelo site. São mais de 150 rótulos, entre tintos, brancos, rosés e espumantes de diversos países:

Brancos:

  • Tabali Reserva Viognier 2015, Chile (De R$ 76,00 por R$ 45,60)
  • Castillo de Liria Viura / Sauvignon Blanc 2015, Espanha (De R$ 44,00 por R$ 26,40)

Tintos:

  • Catalpa Cabernet Sauvignon, Argentina (De R$ 118,00 por R$ 59,00).
  • Serbal Malbec 2016, Argentina (De R$ 77,00 por R$ 38,50)
  • Vinos Guerra Mencía, Espanha (De R$ 59,00 por R$ 23,60).
  • Long Row Shiraz 2015, Austrália (De R$ 66,00 por R$ 46,20)
  • Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 2015, Chile (De R$ 83,00 por R$ 49,80)
  • Château Redon 2014, França (De R$ 100,00 por R$ 60,00)
  • Longue Dog Rouge 2013, França (De R$ 64,00 por R$ 32,00)
  • Mandrarossa Nero d´Avola IGT 2015, Itália (De R$ 88,00 por R$ 44,00)

Vale provar:

  • Château Pajzos Late Harvest Hárslevelu (500ml), Hungria (De 82,00 por R$ 57,40)
    • Ótima oportunidade para experimentar um vinho doce da Hungria
  • Costadune Grillo Chardonnay 2016, Itália (De R$ 54,00 por R$ 35,10)
    • Interessante branco da Sicília, feito com a uva local Grillo
  • Colonia Las Liebres Bonarda 2015 (De R$ 64,00 por R$ 44,80)
    • Ótima oportunidade para conhecer um tinto além da Malbec. Feito com a uva Bonarda, é uma excelente opção para o dia-a-dia

Decanter:

A importadora Decanter, que conta com um dos maiores e mais importantes portfólios de vinho do país, começou nesta quarta, 17/1, o seu “Summer Sale”, que vai até 18/02 ou término dos estoques. São cerca de 50 rótulos, com descontos que variam entre 30% e 50%. É possível comprar pelo site da matriz, localizada em Blumenau, ou aqui em São Paulo, na loja física ou e-commerce.

Brancos:

  • Gros Manseng/Sauvignon I.G.P. 2016 – França – (De R$ 89,60 por R$ 62,72)
  • PradoRey Classic Verdejo Sauvignon 2016 – Espanha – (De R$ 81,10 por R$ 56,77)

Tintos:

  • Château Tour de Luchey 2015 – França, Bordeaux – (De R$ 96,00 por R$ 57,60)
  • Malbec Purple 2015 – França, Cahors – (De R$ 93,30 por R$ 65,31)
  • Petit Torus Tinto 2012 – França, Madiran – (De R$ 95,70 por R$ 66,99)
  • Tannat/Merlot I.G.P. Côtes de Gascogne 2016 – França, Madiran – (De R$ 89,60 por R$ 53,76)
  • Hormiga Roja 2015 – Espanha, Jumila – (De R$ 72,40 por R$ 50,68)

Vale provar:

  • Le Cadet VdP Vaucluse 2015 – França, Rhône – (De R$ 102,30 por R$ 61,38)
    • Vinho feito seguindo o conceito do Biodinamismo, perfeito para conhecer o estilo

Grand Cru

Desde o começo de janeiro a Grand Cru, importadora com mais de 40 lojas pelo país, oferece em seu “Grand Solde” centenas de rótulos do Novo e Velho mundos, com até 55% de desconto. A promoção vai até o dia 28/2 e é possível comprar tanto nas lojas físicas quanto pelo site.

Brancos:

Tintos:

  • Grifo Le Viole Puglia IGP 2017 – Itália, Puglia (De R$ 39,00 por R$ 23,40)
  • Mancura Guardian Reserva Cabernet Sauvignon 2015 – Chile (De R$ 69,00 por R$ 34,50)
  • Zorzal Prófugos Malbec 2014 – Argentina, Mendoza (De R$ 49,00 por R$ 39,20)
  • Morandé Reserva Carmenére 2014 – Chile (De R$ 79,00 por R$ 39,50)
  • Churchills Meio Queijo Douro 2013 – Portugal, Douro (De R$ 69,00 por R$ 55,20)
  • Arrocal Mayorazgo Ribera del Duero 2014 – Espanha (De R$ 64,00 por R$ 48,00)
  • Santoro Negroamaro IGP Puglia 2016 – Itália, Puglia (De R$ 69,00 por R$ 55,20)

Vale provar:

  • Grifo La Melara IGP 2017 – Itália, Puglia (De R$: 39,00 por R$ 23,40)
    • Vinho feito com as uvas Chardonnay e Bombino Bianco, uma das uvas brancas mais finas do sul da Itália 
  • Menguante Tempranillo 2015 – Espanha (De R$ 69,00 por R$ 48,30)
    • Ótima oportunidade para conhecer uma das uvas mais importantes da Espanha em sua versão biodinâmica.

 

 

 

 

 

 

 

 

Um brinde ao Dia das Mulheres!

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No dia 08 de março comemoramos as mulheres. Mais do que exaltar a beleza e feminilidade, trata-se de celebrar todas as nossas conquistas nas esferas sociais, políticas e econômicas. É um dia em que o mundo exalta o feminino – de mulheres que geram vida, que constroem, transformam e lutam.

Muito se diz sobre o vinho ideal para a mulher, ou vinho com perfil feminino. Besteira! A verdade é que vinho “de mulher” é o vinho que gostamos – seja seco ou doce, branco ou tinto, leve ou encorpado.

Sendo assim, minha seleção de dia das mulheres não refere-se a estilo, e sim a vinhos com nomes femininos – sem estereótipos – como uma pequena homenagem a esta data. Vamos comemorar a liberdade de escolha, de poder degustar nossa bebida do jeito que acharmos melhor, certo? Pois como definiu bem a wine.com, rótulo é para vinho, não para mulher. Saboreie seu momento, sem disfarce e sem frescura!

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Mariana Tinto (Imp. World Wine, R$ 75,90) – O nome deste vinho é uma homenagem à freira chamada Mariana Alcoforado, famosa pelas cartas apaixonadas que escrevia para seu amado, enquanto estava enclausurada no Castelo de Beja. Reza a lenda, que o grande amor citado nas cartas era um soldado espanhol que lutava na primavera de 1666, na guerra de Portugal contra a Espanha.

A Herdade do Rocim inspirou-se nessa linda história e na proximidade com o Castelo de Beja para criar um ótimo vinho de entrada da vinícola. Fácil de beber, sem passagem por madeira, é elaborado com as uvas típicas do Alentejo e um toque de variedade estrangeira. Destaca-se pelos aromas levemente frutados, com toques de especiarias. Corpo médio, macio, é muito gastronômico e agradável.

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Emilia Malbec/Bonarda (Imigrantes Bebidas, R$53,99): Um dos mais recentes lançamentos da vinícola Nieto Senetiner, chegou ao mercado com a proposta de agradar pelo estilo mais leve, delicado e pronto para consumo – resumindo, aquele vinho fácil de tomar.  Destaca-se pelos aromas doces de frutas maduras, com bastante intensidade de cor e baixa graduação alcoólica, perfeito para degustar mais refrescado.

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Carlota Joaquina Tinto (Winefor, R$45,00) – Batizado com o nome de uma das mais irreverentes figuras de Portugal e do Brasil – a infanta espanhola Carlota Joaquina (princesa do brasil e rainha de Portugal) -, este tinto é a combinação de Castelão, Aragonez e Tricadeira, algumas das uvas mais representativas de Portugal . A Castelão dá a base: frutas vermelhas muito vivas; A Aragonez é o nome da Tempranillo em Portugal e, como tal, é responsável pela estrutura e pelos taninos marcantes; A Trincadeira, por fim, inclui especiarias e mais personalidade.

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Finca La Daniela Torrontés (Wine.com.br, R$ 58,00) Leve, fresco e com toque cítrico, esse branco traz aroma de frutas frescas como pera e pêssego, com notas florais. Elaborado com a Torrontés, a uva branca mais emblemática da Argentina, esse vinho é jovem e fácil de beber. Essa variedade tem como uma de suas principais características a intensidade aromática, que destaca rosas e jasmins. Versátil, vai bem com espetinho de camarão, penne à carbonara, risoto de frango, salada de atum, legumes assados, sardinha frita.

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Doña Paula Estate Malbec-Cabernet (wine.com.br, R$ 89,00) Tinto feito com Malbec (60%) e Cabernet Sauvignon (40%), amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês Destaca-se pelos  aromas de fruta vermelha madura e especiarias doces, de paladar equilibrado e macio. Essa linha tem como foco principal o vinhedo, de forma a expressar no vinho as características do terroir e da variedade de uva. Fica perfeito com Bife de chorizo com batata suflê, filé ao molho madeira, assado de legumes, queijos como do reino, edam, emmental ou gouda, por exemplo.

Começou a temporada de oferta!

O começo de ano é o período mais aguardado para quem pretende abastecer a adega sem gastar muito. As principais lojas e importadoras aproveitam este período do ano para renovar os estoques e gerar experimentação de vinhos menos conhecidos, oferecendo rótulos com até 85% de desconto.

Apesar de tentador, é o momento também de comprar com mais atenção. Muitos dos vinhos ofertados podem estar no limite de consumo, o que você só vai perceber depois de abrir a garrafa – diferente de outras liquidações, que você pode manusear o produto e perceber de imediato se tem defeito ou não.

Neste caso, vale seguir algumas dicas para não se arrepender:

– Atenção redobrada com os brancos e rosés: prefira os rótulos de safras mais novas, exceto para aqueles vinhos que você já sabe que são longevos (em geral são as opções mais caras, de regiões mais tradicionais de produção)

– É possível encontrar vinhos com pequenos defeitos no rótulo, motivo pelo qual pode estar em promoção. Leve isto em consideração, caso queira presentear alguém.

– Aproveite o momento para comprar vinhos que gostaria de experimentar e não compraria pelo valor normal. Arrisque novas uvas, regiões e estilos. Esta é a oportunidade de aproveitar os descontos e aumentar seu repertório.

– Evite comprar em grandes quantidades sem antes degustar. Caso não conheça o vinho, compre poucas garrafas, deguste e retorne na loja para comprar mais. Mas não demore muito, pois as melhores opções acabam rápido!

Selecionei algumas opções interessantes para facilitar a sua busca, corre lá:

World Wine Off

O tradicional World Wine Off  está em sua 9ª edição e é uma das mais aguardadas neste início de ano. A partir do dia 20 de Janeiro até dia 22 de fevereiro (ou término dos estoques), oferece mais de 260 rótulos da Argentina, Espanha, Itália, Portugal, Chile, Estados Unidos e França, com descontos de até 84%. Prepare o coração!

Vinhos brancos e rosés:

  • Isla Negra Sauvignon Blanc/Sémillon 2011 375 ml (Isla Negra, Chile): de 19,00 por R$ 5,70!
  • Trebbiano d’Abruzzo DOC 2010 1500ml  (Vini Farnese, Itália): de R$ 70,10 por R$ 28,04
  • I Tratturi Sauvignon Blanc / Malvasia IGP 2011 (Feudi di San Marzano, Itália): de R$ 52,80 por R$ 36,96
  • Thou Bianc Chardonnay DOC 2010 (Bava, Itália): de R$ 96,50 por R$ 48,25
  • Anthìlia IGT 2010 (Donnafugata, Itália): de R$ 80,20 por R$ 52,13
  • CARM Branco Reserva 2011 (CARM, Portugal): de R$ 98,50 por R$ 54,18
  • Altosur Malbec Rosé 2009 (Finca Sophenia, Argentina): de R$ 38,60 por R$ 25,09

Tintos:

  • Di Lenardo Ronco Nole 2010 (Di Lenardo, Itália): de R$ 79,00 por R$ 23,70
  • Château Tour des Gendres 2011 (França, Sudoeste): de R$ 57,90 por R$ 28,95
  • Vinha do Alqueve 2012 (Quinta do Alqueve, Portugal): de R$ 48,80 por R$ 31,72
  • Carmelo Rodero Joven 2010 (Espanha, Ribera del Duero): de R$ 80,20 por R$ 32,08
  • Hereu 2009 (Odfjell, Chile): de R$ 68,10 por R$ 39,50.
  • Anima Umbra Rosso IGT 2009 (Itália – Umbria): de R$ 72,10 por R$ 39,66
  • Primavera 2008 (Domaine Clos Ouvert, Chile): de R$ 97,50 por R$ 48,75

Sobremesa:

  • Malvasia di Castelnuovo DOC “Rosetta” 2010 (Itália, Piemonte) de R$ 64,00 por R$ 38,40

Lojas participantes:

  • World Wine Jardins: Rua Padre João Manuel, 1269
  • World Wine Itaim: Rua Amauri, 255
  • EAT… Empório Restaurante: Av. Doutor Cardoso de Melo, 1.191
  • World Wine Ribeirão Preto: Rua João Penteado, 420
  • World Wine Rio de Janeiro: Fashion Mall, Estrada da Gávea, 899
  • site: http://www.worldwine.com.br
  • Televendas: 11 3383-7477

Grand Sole Grand Cru:

Até 8 de fevereiro, descontos de 25% a 60% em rótulos do Velho e do Novo Mundo, válidos para todas lojas físicas, site e televendas:

Brancos e rosés:

  • Santa Rita 120 Chardonnay 2011 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 42,00 por R$ 29,40
  • Santa Rita Gran Hacienda Chardonnay 2012 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 44,00 por R$ 30,80
  • Emina Verdejo 2012 (Emina, Espanha): de R$ 42,00 por R$ 31,50
  • Santa Rita Gran Hacienda Rosé 2012 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 47,00 por R$ 32,90
  • Dante Robino Torrontés 2011 (Dante Robino, Argentina): de R$ 47,00 por R$ 35,25

Tintos:

  • Dante Robino Bonarda 2012 (Dante Robino, Argentina): de R$ 47,00 por R$ 35,25
  • Santa Rita Gran Hacienda Corte 2011 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 47,00 por R$ 32,90
  • Santa Rita Gran Hacienda Carmenére 2012 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 47,00 por R$ 32,90
  • Santa Rita 120 Merlot 2012 (Viña Santa Rita, Chile): de R$ 42,00 por R$ 29,40

Listinha na mão, bora abastecer a adega? 😀

Malbec World Day!

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Repetindo uma notável campanha que teve início em 2011, a Wines of Argentina, órgão responsável pela divulgação dos vinhos do país, celebrou em grande estilo a uva que se tornou símbolo da viticultura no país, e que  promete alcance ainda maior neste ano!

Em sua terceira edição, o Malbec World Day será comemorado simultaneamente em Nova York, São Paulo, Londres, Shangai e Mendoza com artistas grafiteiros, uma vez que a Malbec representa uma “expressão cultural e artística” do país, além de degustações e ações promocionais em diversos pontos destas cidades.

A Wines of Argentina conseguiu elevar a Malbec a status de cool, prova disso é a sua disseminação em todo mundo. Apesar da origem francesa, onde a uva é conhecida por Cot ou Auxerrois, muitos produtores franceses pegaram carona na fama da Malbec argentina e adotaram o termo French Malbec para definição de seus vinhos.

No Brasil, a história não é muito diferente. Sua popularidade é tamanha que serviu até de inspiração para fragrância de perfume! Com imagem fortemente relacionada a custo x benefício, os melhores exemplares costumam ser encorpados, intensos em aromas e sabores, com acidez refrescante e taninos doces e redondos. Combinação perfeita com carnes grelhadas, suculentas, sendo ótima pedida para o churrasco do final de semana.

Para comemorar a data em grande estilo, segue uma seleção de ótimos vinhos feitos com Malbec, a uva que apesar de argentina é a cara do brasileiro! 😉

 

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  • Serbal Malbec, Atamisque (World Wine, R$ 38,00): Considerada “bodega boutique”, tem nas variedades Malbec, Chardonnay e Pinot Noir as principais joias da casa, combinando a força e a autenticidade mendocinas com a elegância e a inspiração francesas. Este Malbec tem aromas de frutas vermelhas frescas e toques florais, bem agradável e harmonioso. Médio corpo, com taninos maduros e elegante e ótimo final de boca.

 

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  • Alta Vista Premium Malbec , Alta Vista (Casa Santa Luzia, R$ 43,00): Elaborado pelo produtor Alta Vista nos solos de Mendoza, este Malbec é mais estruturado,com aromas de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias, resultado do amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

 

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  • Las Moras Malbec, Finca Las Moras (Imigrantes Bebidas, R$30,99): Las Moras foi a primeira vinícola a eleborar grandes vinhos na região de San Juan, trabalhando dentro do conceito de “harmonia viva”, respeitando práticas sustentáveis e orgânicas nos vinhedos. Bastante frutado, com aromas agradáveis e bastante fresco no paladar.

 

Na medida da sua vontade

As garrafas de vinho de tamanho reduzido estão ganhando mais espaço nas prateleiras dos supermercados e nas cartas de restaurantes. Muitas importadoras já estão de olho nesta tendência e começaram a trazer mais e melhores rótulos em garrafas de 187 ml e 375 ml – o suficiente para uma ou duas taças, respectivamente. Além de reduzir desperdício, as garrafas menores são uma ótima maneira de harmonizar mais tipos de vinhos com diferentes pratos ao longo da mesma refeição.

Vale lembrar apenas que o armazenamento de vinhos neste formato requer um cuidado especial. Por causa das medidas reduzidas da garrafa, o vinho tende a envelhecer mais rapidamente. Desse modo, as garrafas menores são mais adequadas para o consumo do dia a dia. Confira abaixo uma seleção de opções de bom custo-benefício e na medida certa para cada ocasião.

GARRAFAS BABY (187 ml)

  • Espumante Baby Chandon Brut Rosé, Brasil (Imigrantes Bebidas, R$ 21,49). Um clássico da Chandon em dose única, para não errar nas pequenas comemorações do dia a dia!
  • La Vieille Ferme Blanc, França (World Wine, R$ 15,00). Vinho conhecido em vários países pelo seu excelente custo-benefício, mostra toda a tipicidade dos brancos da região do Rhône: muito aromático, com boa acidez e ótima estrutura. A versão baby é uma graça, incrível para receber os amigos!
  • Tília Malbec/Syrah, Argentina (Vinci Vinhos, R$ 11,31) Combinando duas das grandes uvas tintas, este vinho é macio e saboroso, fácil de agradar. Tem mais opções disponíveis no site da importadora.
  • Leyda Reserva Pinot Noir, Chile (Grand Cru, R$ 14,00). Ótimo Pinot Noir chileno em versão mini, obra do competente produtor Vina Leyda. Aromas intensos de frutas vermelhas com um toque herbáceo, bem equilibrado.
  • Valdivieso Cabernet Sauvignon, Chile (Ravin, R$ 14,00). Boa opção para acompanhar carnes vermelhas e massas com molhos picantes, é elaborado no Chile pelo tradicional produtor Viña Valdivieso.

MEIAS GARRAFAS (375 ml)

  • Espumante Casa Valduga Brut, Brasil (Imigrantes Bebidas, R$ 29,99). Espumante elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, é fresco, equilibrado, com aromas que lembram amêndoas e frutas tropicais.
  • Terra Andina Sauvignon Blanc, Chile (Vinci Vinhos, R$ 15,83). Ótimo branco do Chile, é elaborado com a uva Sauvignon Blanc pelo produtor Terra Andina. Fresco, leve e aromático, é ideal para acompanhar comida japonesa. Tem mais opções no site do importador.
  • Les Grands Bois Chantant, França (Grand Cru, R$ 23,00). Vinho francês da região de Bordeaux, é elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon e destaca-se pelos aromas de frutas maduras, couro e um toque mentolado. Tem também na versão baby (187ml).
  • Altos Las Hormigas Malbec, Argentina (Mistral, 23,34). Com aromas frutados e sabores intensos, mostra que a Malbec pode originar vinhos perfeitos para acompanhar comida. 
  • Esteva casa Ferreirinha, Portugal (Zahil, R$ 32,00). Vinho básico da Casa que é um ícone em Portugal, responsável pela produção do clássico Barca Velha. Elaborado com as uvas típicas do Douro, é rico em aromas de frutas maduras com toques florais. 

Bons vinhos para a Páscoa

A Páscoa se aproxima e nada melhor do que bons (e baratos!) vinhos para celebrar esta data em companhia da família e dos amigos. O tradicional almoço de Sexta-Feira Santa, dia especial para preparar pratos diversos de peixes e o famoso bacalhau, é uma ótima oportunidade para experimentar brancos e rosados. Já o domingo de Páscoa pede vinhos mais encorpados, para combinar com a diversidade de pratos e, claro, com os mais variados ovos de chocolate! Anote aí algumas sugestões para acompanhar as principais delícias de Páscoa:

BACALHAU

Como bem dizem os portugueses, “bacalhau não é peixe, bacalhau é bacalhau”. Isto por que o bacalhau é realmente muito diferente de outros peixes, e por isto, em Portugal, a combinação mais tradicional são os tintos leves e frutados, que não passam por madeira. A combinação mais comum por aqui é com vinhos brancos mais encorpados, com passagem por barricas. Evite apenas  os tintos muito encorpados e tânicos, que não combinam com o sabor salgado dos pratos.

– Loios (Branco ou Tinto), Portugal – (Pão de Açúcar, R$29,85)

– Castillo de Molina Pinot Noir Reserva, Chile (Rei dos Whiskys, R$ 33,70)

– Cvne Blanco, Espanha (Imp. Vinci, R$ 53,98)

PEIXES E FRUTOS DO MAR

Opte pelos brancos e rosés para acompanhar os saborosos peixes e frutos do mar servidos na Sexta-Feira Santa:

– Santa Rita 120 Chardonnay, Chile – (Pão de Açúcar, R$ 34,13)

– La Flor de Pulenta Sauvignon Blanc, Argentina – (Imp. Grand Cru, R$ 49,00)

– Altosur Malbec Rosé, Argentina – (Imp. World Wine, R$ 29,00)

CHOCOLATE

O chocolate é considerado uma das combinações mais difíceis para vinhos, por sua intensidade de sabores e texturas. Para a harmonização dar certo, o vinho precisa ser encorpado, com boa estrutura, teor de álcool mais elevado  e uma doçura igual ou superior ao chocolate. Difícil? Nem tanto. Os fortificados, como os vinhos do Porto – especialmente os Tawnys – acompanham bem o sabor adocicado do chocolate e encerram muito bem uma refeição.

Porto Valdouro Tawny, Portugal – (Pão de Açúcar, R$ 53,00)

Mavrodaphne of Patras OPE, Grécia – (Imp. Vinci, R$ 43,73)