Vinho 365 | #97 – Norton Roble Merlot

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  • Norton Roble Merlot, Argentina (Mambo, R$ 45,65)

A Norton é uma das vinícolas argentinas mais conhecidas por aqui e elabora uma ampla gama de vinhos. Foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund J. P. Norton, engenheiro responsável pela construção de ferrovias na Argentina, que se encantou por Mendoza. Uma informação que poucos sabem é que em 1989, Gernot Langes Swarovski, da família austríaca de cristais, comprou a propriedade e investiu em tecnologias e mão de obra local competente para tornar a Bodega Norton em uma das mais importantes vinícolas da Argentina. Atualmente possuem cinco fincas, distribuídas em cinco importantes terroirs da região: Perdriel, La Colonia, Agrelo, Lunlunta e Medrano e os vinhos levam assinatura do experiente enólogo Jorge Riccitelli, nomeado enólogo do ano pela revista “Wine Enthusiast” em 2012.

Delícias do restaurante da vinícola, o La Vid

Selecionei o Roble Merlot  para ilustrar esta linha. Roble significa carvalho, em espanhol, o que significa que os vinhos desta linha passam por estágio em barricas de carvalho francês. São elaborados com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 20 anos de idade e em geral se caracterizam pelo frutado, com taninos macios e leve toque de madeira. Este Merlot representa bem a tipicidade desta uva. Aromas doces, paladar macio e acidez na medida, é ideal para aqueles que gostam de vinhos para acompanhar pratos de aves e peixes de carne escura, como o atum.

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