Vinho 365 | #27 – Balance Cabernet Sauvignon & Merlot

27 jan

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  • Balance Cabernet Sauvignon & Merlot, África do Sul (Imp. Qual Vinho, R$ 48,00)

Tive a oportunidade de degustar este vinho em uma feira aqui em SP e me impressionou bastante a relação custo x benefício. Tudo nele é lindo: o rótulo, o blend e o preço. Ainda pouco conhecido, valeu a pena a descoberta e eu faço questão de dividir com vocês.

Elaborado pela Overhex Wines,  uma das cooperativas mais dinâmicas no cenário Sul Africano. Criatividade e flexibilidade são as chaves para se criar vinhos memoráveis, segundo o produtor. Os vinhos da linha Balance são vinhos fáceis de beber e excelentes para o dia a dia. Equilíbrio, taninos macios e sabores frutados descrevem este vinho, assim como os outros da linha que eu falarei posteriormente.

Feito com 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot, tem aromas de frutas maduras, nozes e toque de madeira bem integrada. Na boca é fresco, com boa acidez. Um delicioso e equilibrado vinho para ser consumido no dia a dia. Vai bem com pratos variados, desde a pizza de calabresa até carnes um pouco mais elaboradas.

 

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