Vinho 365 | #26 – Fuzion Chenin-Chardonnay

26 jan
  • FotoFuzion Chenin-Chardonnay, Argentina (Imp. Ravin, R$ 35,70)

Grata surpresa da Argentina que degustei recentemente. O conceito do produtor é elaborar vinhos para homenagear o povo argentino e seu país, já que, de acordo com ele, a diversidade cultural da Argentina é a expressão única de Velho e Novo Mundo e isto é Fuzion. A vinícola preza pela tradição no cultivo das uvas, na maneira de produção de seus vinhos, sem deixar de lado a tecnologia moderna que atrelada a esta tradição faz de seus vinhos um grande sucesso. Vinhos que oferecem qualidade por bom preço. Segundo o enólogo responsável pela vinícola, Gustavo Martinez, Mendoza e seus” microclimas”oferecem excelentes oportunidades para o cultivo da Malbec e de uma ampla gama de variedades de uva.

Este aqui é elaborado com 70% de Chenin Blanc e 30% Chardonnay. Bem aromático com notas de flores brancas, maçã, pera e toques de frutas tropicais ao final.  Paladar fresco e equilibrado, com sabores que remetem aos aromas. Perfeito para acompanhar comidas leves como salada, frango grelhado e marisco.

 

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