Os achados do Club des Sommeliers

post-principal---resÉ preciso deixar o preconceito de lado para conhecer a linha Club des Sommeliers. A marca, exclusiva do Grupo Pão de Açúcar, conta com mais de 60 rótulos de 10 países diferentes, selecionados pelo competente consultor de vinhos Carlos Cabral e sua equipe. Lançada em 2000, tem como objetivo oferecer a preços acessíveis vinhos bem conhecidos dos principais países produtores, como França, Itália, Portugal, Chile e Argentina.

Tamanha diversidade permite aos iniciantes conhecer e degustar vinhos do mundo inteiro com ótimo custo-benefício, resultado da equação de bons produtores e melhores negociações comerciais. Mesmo aqueles que já estão habituados a tomar vinho podem se surpreender com boas opções para o dia-a-dia.

Os rótulos da marca são fáceis e ajudam os consumidores a entender as informações rapidamente, que é a principal dificuldade para aqueles que precisam escolher entre tantas opções nas gondolas. Cada vinho traz uma imagem-ícone de seu país e informações sobre a uva utilizada na sua elaboração, além de dicas de harmonização e da taça mais adequada para o serviço. Uma informação importante está no contra-rótulo, que traz o nome do produtor daquele vinho. É comum encontrar produtores bem conhecidos responsáveis por alguns dos vinhos do Club des Sommeliers, o que só agrega valor a marca.

Todas as iniciativas rumo à popularização da cultura do vinho no Brasil são válidas e merecem destaque. Da próxima vez que for a uma das lojas do Extra ou Pão de Açúcar, leve uma garrafa para degustar! Precisa de ajuda? Confira 10 destaques do Club des Sommeliers:

Espumantes:

CDS_Brut

  • Espumante Club des Sommeliers Brut – Brasil, Serra Gaucha (Pão de Açúcar, R$ 24,90):  Uma das especialidades do Brasil, este espumante é feito com as uvas Pinot Noir e Chardonnay e pelo método tradicional de fermentação na garrafa. Aromas cítricos bem agradáveis e perlage fina, é ideal para degustar sozinho ou com frutos do mar e carnes brancas.

CDS_Brut Rosé

  • Espumante Club des Sommeliers Brut Rosé – Brasil, Serra Gaucha (Pão de Açúcar, R$ 24,90): Espumante rosé feito com a uva Pinot Noir , tem aromas delicados de morango e cereja e acidez equilibrada. Fica ótimo com entradas leves e peixes grelhados.

Brancos:

CDS_Torrontés

  • Club des Sommeliers Torrontés – Argentina, Mendoza (Pão de Açúcar, R$ 19,90): Vinho branco feito na Argentina com a uva Torrontés, cepa de destaque no país. Bastante fresco e aromático, caracteriza-se pelos aromas florais e acidez equilibrada. Excelente opção para entradas leves a base de queijos e saladas variadas.

CDS_Vinho verde

  • Club des Sommeliers Vinho Verde – Portugal (Pão de Açúcar, R$ 25,11):  Tipicamente português, este vinho é elaborado com as uvas Loureiro, Azal, Trajadura e Arinto. Fresco e com boa acidez, acompanha perfeitamente peixes com molhos leves e frutos do mar.

CDS_Nova Zelândia

  • Club des Sommeliers Sauvignon Blanc – Nova Zelândia (Pão de Açúcar, R$ 42,69): Um dos destaques da linha, este Sauvignon Blanc é elaborado pela Yealands Estate, vinícola localizada na região de Marlborough, berço de boa parte dos melhores vinhos do país. Aromas intensos de frutas cítricas e notas herbáceas, é fresco e persistente no paladar.

Tintos:

CDS_Tannat

  • Club des Sommeliers Tannat Reserva – Uruguai (Pão de Açúcar, R$ 25,57): Uva tinta ícone do Uruguai, a Tannat é rica em taninos e com boa intensidade de aromas e sabores. Aromas de frutas vermelhas maduras e notas tostadas, fica perfeito com pratos mais condimentados e carnes vermelhas.

CDS_Carmenére

  • Club des Sommeliers Carmenére – Chile (Pão de Açúcar, R$ 19,90): Varietal tinta típica do Chile, este Carmenére tem aromas de frutas vermelhas frescas e notas herbáceas, características desta uva. Paladar fresco e equilibrado, é fácil de beber e acompanha bem uma infinidade de pratos, de massas mais leves a carnes vermelhas mais elaboradas.

CDS_Malbec Reserva

  • Club des Sommeliers Malbec Reserva – Argentina, Mendoza (Pão de Açúcar, R$ 34,13): Vinho tinto feito com a uva símbolo da Argentina, este Malbec tem aromas de frutas maduras, como amora e ameixa, além de notas sutis de tabaco e baunilha originárias dos noves meses de amadurecimento em carvalho americano e francês. Paladar mais intenso e persistente, é um excelente acompanhamento para massas com molho condimentado, churrasco, carnes grelhadas e assadas.

CDS_Chianti

  • Club des Sommeliers Chianti – Toscana, Itália (Pão de Açúcar, R$ 29,90):  Elaborado com predomínio da uva Sangiovese na região da Toscana, destaca-se pelos aromas delicados de frutas vermelhas frescas e especiarias. Uma boa escolha para o dia-a-dia, acompanhando pratos triviais da culinária italiana como massas com molhos de tomate e pizzas variadas.

Sobremesas:

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  • Espumante Club des Sommeliers Moscatel – Brasil, Serra Gaucha (Pão de Açúcar, R$ 24,90): Espumante elaborado pelo método Asti, que preserva os aromas florais e frutados da uva Moscato e proporciona sabor levemente adocicado. Aromas agradáveis de damasco, notas de lichia e mel e leve acidez no paladar tornam este espumante uma opção ideal para acompanhar sobremesas leves e frutas frescas.
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3 comentários sobre “Os achados do Club des Sommeliers

  1. Paulo Palma

    Acho que vale a pena mencionar o rótulo Chardonay Francês tbm, é um Club des Sommeliers produzido na Alsácia e de ótima qualidade. Dos rótulos trazidos por eles q experimentei, considero esse o melhor!

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  2. Paulo Palma

    Um vinho que experimentei e acho que precisa ser destacado é o Chardonnay Francês. É um vinho da Alsácia é que oferece muito pelo preço. Foi o melhor Club des Sommeliers que experimentei!

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