O Bordeaux que cabe no seu bolso

12 jan

Saiu hoje na coluna do Luiz Horta, colunista que escreve toda semana no caderno Paladar do Estadão, uma matéria show de bola sobre vinhos de Bordeaux que cabem no seu bolso. A matéria na íntegra você encontra aqui, mas fiz um resumão para você não perder tempo e garantir o vinho do final de semana:

Latour, Lafite, Mouton… Cada menção a um desses nomes faz tilintar, imaginariamente, uma caixa registradora, plim, centenas de euros. E, mesmo assim, os grandes châteaux de Bordeaux vendem tudo que produzem.

Antes eram os ingleses, praticamente inventores do que chamam claret, vinhos de Bordeaux evoluídos num estágio de mais de 20 anos na garrafa. Depois vieram os americanos, capitaneados pelo crítico Robert Parker e seu sistema de pontuação até 100, ainda vigente. Mas britânicos e americanos vêm declinando no consumo de vinho.

Hoje o dinheiro está mais nas mãos de russos e chineses – os últimos compraram todo o líquido de rótulos famosos. Mas e os nomes menos conhecidos, as centenas de propriedades espalhadas pelas margens do Garonne, Gironde e Dordogne? Crise.

Eis a vantagem para nós. Podemos beber bordeaux, bons vinhos da região, se arriscarmos nomes desconhecidos. O Paladar descobriu ótimas garrafas abaixo de R$ 100. Selecionei as três que se destacam em sua faixa de preço, uma ótima oportunidade para conhecer o estilo bordalês:

Ch. Gabaron 2009 – (R$ 52, na Vinci). Ligeiro no bom sentido, para beber sem muita teorização. Bem satisfatório pelo preço, com bom porcentual de Cabernet Franc no corte. Um vinho para acompanhar comida.

Ch. La Gatte Tradition 2007 – (R$ 40, na Mistral). Um dos bons produtos do americano Michael Affatato, que comprou um pequeno château na região e faz vinhos para todo dia, sem maior pretensão que matar a sede.

L de Laffitte Laujac 2006, Médoc – (R$ 55, na Grand Cru). Nariz muito atraente, boa acidez, fácil de beber, com vivacidade e elegância. Diz bem o que é um bordeaux para agradar rápido.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: